Se escogió la empresa Pedregal SA por ser una de las empresas exportadoras de uva más importante del País, completa en su lucro económico y comercial y debido a su desempeño en el mercado internacional evidencia cuan importante son los agronegocios dentro y fuera del Perú.
Además, otro criterio que sirvió para su elección fue saber que la empresa está muy involucrada con la responsabilidad social, pues extiende sus actividades a las comunidades aledañas promoviendo el desarrollo de proyectos sociales sostenibles así como también muestran su preocupación hacia el medio ambiente, promoviendo su conservación mediante charlas e infraestructura para el manejo de residuos y llegando a los jóvenes mediante visitas guiadas.
Video El Pedregal S.A
¿Pertenece a un clúster, cadena productiva o asociación de productores?
En Perú existe un clúster de uvas; entendemos por clúster, una concentración de empresas situadas en una misma ubicación geográfica, donde todos sus integrantes cooperan de modo que conformar en sí misma un polo productivo especializado con ventajas competitivas.
Este clúster fue producto de la gentión realizada por la Cooperación Andina de Fomento (CAF) para apoyar en el fortalecimiento de los esquemas productivos y fomento de la innovación de las empresas de sus paises socios, entre los que se encuentra el Perú, a través de sus programas, productos y servicios financieros y no financieros.
Como se puede apreciar en la imagen, el Perú posee dos clúster desarrollados por la Cooperación Andina de Fomento (CAF). El clúster de esparragos y el clúster de uvas.
A pesar de la existencia de dicho clúster, según la información que se obtuvo sobre el pedregal SA indica que esta empresa pertenece a uno de los consorcios de productores de uva más grandes del país, PROVID.
Es un consorcio privado de productores peruanos de uvas creada en el 2001, sus asociados están ubicados en la costa del Perú, favorecidos por climas aptos para el cultivo de uva, que permite tener una producción que va desde el mes de Octubre hasta Marzo.
El cuadro presentado a continuación muestra a los 40 miembros de este consorsio. Encontraremo a EL PEDREGAL en el numero 24.
Dentro de los principal objetivo y logros de este consorcio, están el desarrollo y crecimiento de las exportaciones de uva de mesa peruana. En esa perspectiva Provid desde su creación ha logrado incorporar importantes mercados de destino para la uva peruana, tales como China, Taiwan , México e India. Dicho trabajo se realiza en conjunto con la autoridad sanitaria nacional SENASA. Actualmente Provid viene desarrollando acciones con miras a exportar a los mercados de Japón y Corea.
La Capacitación es un elemento clave para hacer que el sector sea competitivo. Por tal motivo Provid desarrolla actividades de capacitación a través de:
Seminarios.
Talleres.
Simposium Internacional de la Uva de Mesa.
PARTICIPACIÓN EN FERIAS
La promoción de los productos de las empresas asociadas se realiza a través de la participación gremial en ferias internacionales, eventos y otras actividades de difusión.COMPRAS CONJUNTAS
Dentro de los principales beneficios que trae pertenecer a un consorcio de productores, como Provid es que se puede realiza compras conjuntas entre sus asociados de insumos, maquinaria y equipos, tales como: pesticidas, agroquímicos, fertilizantes y otros, logrando mejores precios. Además, el consorcio brinda información logística sobre tarifas e itinerarios de las navieras, así como también normas sobre exportación y estadísticas.
¿Cuál ha sido el apoyo por parte del Estado o de la Corporación Internacional?
El Ministerio de Agricultura de Perú creó la Unidad de Agronegocios y Acceso al Mercado con la finalidad de impulsar y coadyuvar a la adecuada implementación de los acuerdos comerciales que celebre el Perú. Dicho organismo tuvo a cargo la elaboración de propuestas y la articulación y coordinación de las políticas del sector para promover el acceso de los productos agrarios peruanos a los mercados externos e internos.
Por otro lado, el estado peruano ha apoyado a las empresas productoras de uva peruana, al promover su participación en distintas ferias internacionales, destacándose la Asia fruit logística.
El apoyo por parte de organismos internacionales se materializo al contar con la ayuda de la Corporación Andina de Fomento(CAF) , institución financiera multilateral que apoya el desarrollo sostenible de sus países accionistas, entre los que se encuentra el Perú; y la integración regional, han intervenido para apoyar en el fortalecimiento de sus esquemas productivos y el fomento de su innovación, a través de sus programas, productos y servicios financieros y no financieros.
Para la realización de este trabajo se conto con la ayuda del profesor Hernani Joaquín Larrea Castro, profesor de la Univrsidad Peruana de Ciencias Aplicadas, de la carrera de Administración y Agronegocios, conocedor del tema a tratar y experto en el caso de la Unidad de Agronegocio y acceso al mercado implementado por el ministerio.
CONCLUSIONES
Luego de realizar el presente trabajo y haber tenido una entrevista satisfactoria y enriquesedora con el profesor Hernani Larrea Castro a quien le agradecemos su apoyo y su tiempo, llegamos a las siquientes conclusiones:
- La ayuda por parte del Estado no es tan representativa como de parte de las empresas privadas que están al pendiente de las empresas productivas de uva, sin embargo no se puede negar que el Estado si ha tenido iniciativa de promover las exportaciones peruanas y brindar una mejor contexto para la realización de esta actividad.
- El éxito de las exportaciones se basa en la asociación de las empresas, característica esencial que ha promovido la existencia de consorcios, como PROVID.
- El rol del Estado Peruano es promover las exportaciones, de esa manera, se debe buscar la creación de organismos o programas especiales que no solamente promuevan ferias, capacitaciones, charlas, etc, sino mas bien se encarguen de informar a los productores sobre beneficios que traen los clústers, cadenas productivas o asociaciones, pues les permiten ser mas competitivos y aprovechar la gama de oportunidades reduciendo precios de insumos al comprar en volumenes superiores y obteniendo mayor presencia tanto en el mercado interno como externo, etc.
- También es importante que el estado promueva la creación de empresas que brinden financiamiento a los prodctores agricolas para que asi estos puedan acceder a la nueva tecnología e infraestructur que les permitira volverse más competitivos.
Bibliografia:
El Pedregal S.A. (http://www.pedregalsa.com) Sitio Web oficial de la empresa peruana exportadora de uva, contiene información sobre la compañía y enlaces de interés. (Consulta: 30 de junio de 2009)
Diario El comercio (http://www.elcomercio.com.pe/) Sitio Web oficial del diario El Comercio, contiene las últimas novedades y sucesos relacionados con el sector de exportación de agricultura del Perú. (Consulta: 7 de junio de2009)
Corporación Andina de Fomento (CAF) (http://www.caf.com) Sitio Web oficial de la corporación, contiene información de la institución así como también logros y proyectos en marcha para desarrollar el sector agrario en el Perú y resto de miembros.(consulta: 6 de junio de 2009)
Ministerio de Comercio Exterior y de Turismo (Micetur) (http://www.mincetur.gob.pe) Sitio Web oficial de mincetur, contiene información de la institución e informes sobre la actividad económica del Perú relacionada al comercio exterior. (Consulta: 9 de mayo de 2009
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